Hello Mindenki,
Elkezdődött egy új hét, és megkezdtük a márciust. Amellett, hogy már hétágra süt a nap, csicseregnek a madarak, rügyeznek a fák , kihajtanak a virágok és minden lázban ég, mert itt a tavaszi zsibongás, mi sem feledkezünk meg rólatok.
Készülünk a húsvétra, és garantálom, hogy húsvéti sonka nélkül nem mehet haza nálunk senki sem! Minden héten érkezik a füstről sonka, lesz miből válogatni. Egy kis ízelítő:
Kötözött sonka 1500 ft/kg
Házi füstölt sonka 1690 ft/kg
A baromfi árak még mindig jók!!!:
Csirke mellfilé: 1200 ft/kg
Csirke comb egész: 600 ft/kg
Csirke szárny: 500 ft/kg
Egy kis főzés:
Mézes mustáros csirkeszárny,ahogy a gyerekeink szeretik.
Ne használjatok fűszerport, mert tele van minden rosszal. Maradjunk a természetességnél:
1. Szárnyak megtisztítása, elvágása.
2. Enyhén besózni és lisztbe beleforgatni.
3. Olajba 10 percet sütni, forgatva
4. Pác készítése: mustár, méz, paprika- krém, olaj (Bátrabbaknak csípős paprika) a mézzel óvatosan bánjatok, mert nagyon édes lesz
5. Pácba forgatni, és a sütőbe 20 percig sütni vagy grillezni, forgatva.
Later
E.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése